洋書 Tartine Bread by Chad Robertson Tartine Bread by Chad Robertson – Archestratus Books + Foodsの詳細情報
Tartine Bread by Chad Robertson – Archestratus Books + Foods。Tartine – Flourist。91wxn0LdSGL._UF350,350_QL80_.jpg。ご覧いただきありがとうございます。本2冊のセットです。●1冊目美しい写真と詳細な説明でパン作りを学べる本。- タイトル: Tartine Bread- 著者: Chad Robertson- 写真家: Eric Wolfinger- 内容: パンの焼き方とレシピ- 特徴: 美しい写真と詳細な説明sourdoughといえば この方、というくらい パン作りの世界では欠かせない一冊です。- 言語: 英語- ジャンル: 料理本イギリスで出版された頃に購入しました。使用済みで 所々 記入(アメリカの温度を日本の温度に換算したものなど)がございますが、全体的に状態は良いです。●2冊目- タイトル: Crust- 著者: Richard Bertinet- 内容: パンの焼き方とレシピ- 特徴: イーストだけに頼らない天然酵母パン作りの基礎の本- 言語: 英語- ジャンル: 料理本こちらは著者のサインが入っております。一冊目と比べると 使用感はありますがDVD 付きで生地のこね方などがとても参考になる 一冊 となっております。著者はフランスのブリタニー 地方出身で、イギリスで著名なパティシエさんです。2冊 合わせての発送となります。パン作りに興味がある方、また日本では手に入らない情報などが記載されております。翻訳機能なども使えますし、リビングに飾るだけでも様になる2冊となっております。よろしくお願いいたします。。Tartine Country Bread from The New York Times Cooking。naganob様 リクエスト 6点 まとめ商品。magic tree house 28冊。LAURA KINNEY WOLVERINE #1 桃桃子先生 直筆サイン入り。洋書 Cloth Insignia of the SS。Graanmarkt 13: A White Facade 洋本 インテリア。Oxford Reading Tree 66冊|CD 日本語ガイドブック ORT。やなけん。洋書 植物図鑑 ドイツ 花 BLUMEN IN WALD UND FLUR。絶版写真集◆The Bikeriders Danny Lyon バイクライダーズ。フィリップ・ガストン Retrospective 英語版。エゴンシーレ エゴン・シーレ: CATALOGUE RAISONNÉ 画集。LA SEMAINE DE SUZETTE フランス古い女の子向けの新聞